Ja, da's normaal, lever is altijd groter dan hart. Bij een lam, bij een kip, bij jou

Ik voer ook meer lever dan hart, ik hou me het liefst aan de percentages van Ma Nature, zij doet dit tenslotte al miljoenen jaren denk ik dan maar.
Lever is een ontgiftend orgaan maar dat betekent niet dat de gifstoffen er ook achterblijven, althans niet in enorme hoeveelheden. Een lam is een jong dier, dat heeft niet genoeg tijd gehad om veel gif op te slaan en sowieso lopen schapen meestal buiten op de wei ipv in een stal te staan opgepropt en alleen commercieel voer te eten met weetikwat voor akeligs er in.