[fester]

Ik kan hier bij de slager koeienribben en schouderbladen krijgen. Maar die schouder bladen zien er nogal hard uit. Volgens mij is dat niet dragend maar is het wel goed? ???

[202spots]

Koeien ribben zijn zelfs voor mijn macho cruncher TE hard..hij liet ze leggen...dus die krijgen ze nooit meer.
De schouderblad is geen dragend bot.(alleen de poten van grotere dieren is dragend)
Is de schouder van kalf of koe?
Kalfschouder is zachter en heel goed,als 't koe schouder is zal het harder zijn,dan gewoon bekijken en dan zie je wel of er van gekluift word of niet.
Ik zou dus zelf WEL de koe schouder geven maar NIET de koe ribben geven.

[rob]

hoi...

hier krijgen ze wel koeieschouderbladen en die gaan bijna tot halverwege op...er zit namelijk een zacht deel bovenaan...maar goed elke week 4 schouderbladen in de kliko..wordt ie wel vol van......

Linda

[Lizzy]

Mijn hond heeft z'n gebit gesloopt op runder/koeienbotten dus hier geen runder/koeienbot meer. Alleen nog botten van jonge dieren + niet dragende delen.