Hoihoi,
Ik gaf in het begin altijd gefileerde stukken makreel van de markt aan Yari, maar das toch eigenlijk zonde van de rest niet?
Ik kan toch ook gewoon de hele makreel geven met alles er nog op en aan?? Moet ik nog ergens op letten dan?
En hoe zit het nou met een evt. bacterie die in rauwe vis kan zitten? Of is dat niet zo bij makreel? Ik heb ze voor de zekerheid wel eerst 3 wkn ingevroren dan schijnt die evt. bacterie toch dood te gaan dacht ik?