wat van vlees kan ik allemaal drogen

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: eelke

Plaats reactie

wat van vlees kan ik allemaal drogen

judith13
1-ster
1-ster
Berichten: 19
Lid geworden op: wo 27 okt 2010, 13:05

wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door judith13 »

Hallo allemaal,

Ik ben sinds kort hier op het forum, nu heb ik een sheltie pup waar ik clickertraining mee doe, ik gaf haar kleine stukjes kaas en puppy brokjes die ik van de fokker heb mee gekregen, maar van de kaas krijgt ze zoveel ontlasting  dat ik dat niet meer wil geven. En als je de brokjes op een dag tel dan is dat behoorlijk veel en dat is juist dat we niet willen geven.

Ik las dat je ook rundvlees kunt drogen in de oven. Maar je hebt verschillende soorten rundvlees in de supermarkt runderlappen biefstuk enz..... wat van soort kan ik het beste nemen voor te drogen. En zoals organen kippenhartjes en lever kan je dat ook drogen.

En zoals kip kan ik daar gewoon kipfile voor nemen.

Voor mij is het allemaal nieuw,

wie helpt mij een beetje op weg,

Gr judith
Gebruikersavatar
koekje
5-sterren
5-sterren
Berichten: 14868
Lid geworden op: ma 28 mei 2007, 21:38
Locatie: vlakbij Eelke

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door koekje »

je kan alles drogen wat je normaal ook zou voeren.
biefstuk drogen kan dus ook, worden het wel dure snoepjes.
Gebruikersavatar
Angelique
5-sterren
5-sterren
Berichten: 27118
Lid geworden op: ma 08 mar 2004, 21:01
Locatie: Provincie Groningen

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door Angelique »

Wellicht heb je hier ook nog wat aan :) http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... 353.0.html

In principe kun je bijna alles wel drogen. Het enige waar je op moet letten is dat het vlees niet te vet is, want dat droogt niet goed. Voor kip kun je ook kipfilet nemen, maar veel kipfilet wordt ingespoten met water en daardoor blijft er dan a drogen erg weinig van over.
Gebruikersavatar
judith vd
5-sterren
5-sterren
Berichten: 859
Lid geworden op: do 01 jul 2010, 14:37

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door judith vd »

http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... 473.0.html

Via deze link zie je heeel veeel ideen!

succes ermee,

Judith
charmed
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3931
Lid geworden op: do 19 jan 2006, 17:51

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door charmed »

[quote="Angelique"]
Wellicht heb je hier ook nog wat aan :) http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... 353.0.html

In principe kun je bijna alles wel drogen. Het enige waar je op moet letten is dat het vlees niet te vet is, want dat droogt niet goed. Voor kip kun je ook kipfilet nemen, maar veel kipfilet wordt ingespoten met water en daardoor blijft er dan a drogen erg weinig van over.
[/quote]
De diepvrieskipfilet van de Liddl wordt volgens mij niet ingespoten met water, (dit is de enige die onze Savannah eet  :biggrin2:) Deze heeft ook een sterkere smaak als alle verse kipfilet die je kan kopen.
Deesje
5-sterren
5-sterren
Berichten: 946
Lid geworden op: ma 16 jul 2007, 20:06
Locatie: Utrecht

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Bericht door Deesje »

ik koop ook de lidl kipfilet (echter die uit de koeling) om te drogen, daar blijft meer van over (is ook steviger) dan de kipfilet uit een willekeurige supermarkt.. maar ik heb een testje gedaan, voor mijn gevoel zat er in bief bijv minder vocht dan in kipfilet, na mijn testje ben ik erachter dat je gemiddeld gezien 30% van het nat gewicht over houdt. met kalkoen kwam ik het beste uit.. maar ook van rund blijft dus maar 30% over.

Re: wat van vlees kan ik allemaal drogen

Plaats reactie