Iemand vertelde dat het niet raadzaam is om kippennekken te geven, omdat daar veel (groei)hormonen in zouden zitten. Deze worden in de schildklier(?) opgeslagen.
Dit geldt voor kippen uit de bioindustrie.
Is dit waar? Ik heb ze net besteld
Moderator: Lizzy
Lizzy schreef:
Maar, niet iedere poelier kan er aan komen omdat het wel of niet verkrijgbaar zijn van kippennekken afhankelijk is van HOE het dier geslacht is. Soms blijft er dus niet echt nek over, zullen we maar zeggen.
balupa schreef: Kippenekken kan ik hier bij de poelier op de markt kopen en word verkocht voor de soep mischien komt het omdat het hier nog een beetje ouderwets dorp is.Voor de ruggen betaal ik in Duitsland geloof ik iets van 56 cent, de vleugels iets minder en die zijn dan ook nog keurig verpakt in pakjes van 500 gr. (voor menselijke consumptie!) Voor de nekken betaal ik hier 80 of 85 cent de kilo, bij de poelier. Toch 's vragen of die poelier ook ruggen en vleugels heeft en wat ze kosten Pak ze desnoods zelf wel in hoor
De poelier wist ook te vertellen dat het prima geschikt is voor de hond fijn bot en nog wat vlees hij had er zelf ook evaring mee ook met ander ezaken had hij evaring zoals niet enten.
Je klets wat en van het ene onderwerp kom je bij het andere
Hij verkoopt ook pakjes ruggen en daar zitten ook nekken bij ruggen of nekken 5oo gram voor 50 cent.