Ik had vandaag op de markt ruim een kilo verse wijting gekocht en dacht de dames er een groot plezier mee te kunnen doen....Nu laten ze het gewoon liggen.... ::)Ze eten zelfs om de vis heen en duwen het opzij om de rest van het vlees te kunnen opeten.
Kan het kwaad om de vis even te koken? En moet ik de vis dan eerst schoonmaken? Graatjes eruit, kop eraf enzo? Of is dat nergens voor nodig? Hoe lang is dan de kooktijd?