[crutz]

weet vanmiddag of mijn buurt slagertje aan kopvlees kan komen (islamiet in Rdam deed er nogal moeilijk over nl ???)

alleen als hij er aan kan komen, dan is het wel met alles er op en er aan, dus wel gevild, maar verder niet gesplitst, dus vet, kimmels, lippen, spiervlees etc. Als ik dat geen probleem vond, kon hij er waarschijnlijk wel aan komen (meestal schijnen de slachters niet de moeite willen nemen om alles netjes te scheiden)

volgens mij is dat toch geen probleem, dat alles er nog aan zit ??? of wel..............................

[Anna Penta]

oeps sorry had niet van toepassing zijnde info gegeven door verkeerd lezen

[Lizzy]

Volgens mij hebben kimmels geen/nauwelijks voedingswaarde, maar het lijkt mij geen probleem dat alles er nog aan zit.

[crutz]

[quote="Lizzy"]
Volgens mij hebben kimmels geen/nauwelijks voedingswaarde, maar het lijkt mij geen probleem dat alles er nog aan zit.
[/quote]
inderdaad, dat weet ik,
maar hij had het idee (wacht ff op Marinus zn antwoord, want die gaat het zo vragen) dat hij het alleen met alles erop en eraan kon bestellen en niet zeg maar "schoongemaakt"

[Ollie]

Wij hebben gisteren ook kopvlees gehaald, en daar zat het vet en de kimmels (kieuwen) noemen de slachters dat hier, ook nog aan. De lippen zaten er niet aan.

[crutz]

[quote="Ollie"]
Wij hebben gisteren ook kopvlees gehaald, en daar zat het vet en de kimmels (kieuwen) noemen de slachters dat hier, ook nog aan. De lippen zaten er niet aan.
[/quote]

idd, dat noemen ze kiewen (dacht eerst ook, je bedoeld toch geen vis)

zie het wel, weet nog niets

[Angelique]

weet vanmiddag of mijn buurt slagertje aan kopvlees kan komen (islamiet in Rdam deed er nogal moeilijk over nl ???)

alleen als hij er aan kan komen, dan is het wel met alles er op en er aan, dus wel gevild, maar verder niet gesplitst, dus vet, kimmels, lippen, spiervlees etc. Als ik dat geen probleem vond, kon hij er waarschijnlijk wel aan komen (meestal schijnen de slachters niet de moeite willen nemen om alles netjes te scheiden)

volgens mij is dat toch geen probleem, dat alles er nog aan zit ??? of wel..............................

Nee, is geen probleem. Wij hebben er hier overigens geen lippen Heb een keer gezien hoe ze dat van een kop afsneden maar die lippen waren er zowiezo al af, was alleen schedel en vlees waar ze mee aan het werk waren.

[sylvia]

Nee, is geen probleem. Wij hebben er hier overigens geen lippen Heb een keer gezien hoe ze dat van een kop afsneden maar die lippen waren er zowiezo al af, was alleen schedel en vlees waar ze mee aan het werk waren.

volgens mij is het boek hannibal een eitje hierbij vergeleken

[crutz]

Nee, is geen probleem. Wij hebben er hier overigens geen lippen Heb een keer gezien hoe ze dat van een kop afsneden maar die lippen waren er zowiezo al af, was alleen schedel en vlees waar ze mee aan het werk waren.

oke,
hij zei kiewen enzo, dus ik ging er dan ook maar vanuit lippen , maar die zijn er dus al af voor ze gaan snijden,
nou zie het wel

[Angelique]

oke,
hij zei kiewen enzo, dus ik ging er dan ook maar vanuit lippen , maar die zijn er dus al af voor ze gaan snijden,
nou zie het wel

Bij "vragen over prijzen" iets naaronder in deze sectie heb ik een foto geplaats van kopvlees met kimmels.

[Angelique]

volgens mij is het boek hannibal een eitje hierbij vergeleken

Ja, daar werd je inderdaad niet vrolijk van eerder ietwat onpasselijk, maarja, 't was voor een goed doe zeggen we dan maar zo

[crutz]

:'(voorals nog kan de slager hier in de buurt er niet aan komen,
ga het morgen middag bij een islamiet hier in de buurt proberen

iemand anders misschien adresjes in DH waar je wel aan kopvlees kan komen ???

kan nl wel in Rdam bij de islamiet aan koppen (met al het vlees er aan) komen, maar niet regelmatig en niet veel in 1 keer (Janet, je hebt hier nog ff een mailtje over)

[Janet]

Jah, ik heb het gelezen en ben al langsgeweest . Woensdag moet ik even bellen of ze geleverd konden worden (maar ik ga wel weer even langs ). Ik heb er vooralsnog 3 besteld (wilde niet té enthousiast doen, in het begin). Mocht het goed gaan, kan ik altijd nog een grotere bestelling plaatsen.