Graag jullie ervaringen en expertise. Thanks!

Moderator: Lizzy
Robian schreef: Droog je het in een droogmachine of in de oven?In de heteluchtoven. Ik doe lever/hart etc. altijd op rond de 80 graden. Begrijp ik goed dat long op een lagere temperatuur moet?
Ik heb de long laatst in de oven gedroogd. Op laagste temperatuur, een uurtje of 6.
Judith van Sam schreef: In de heteluchtoven. Ik doe lever/hart etc. altijd op rond de 80 graden. Begrijp ik goed dat long op een lagere temperatuur moet?Ik moet thuis eerst kijken wat de laagste temperatuur is op mijn hetelucht oven.