
Een zo`n stuk weegt al 1600g

Dit zou dus een dagportie kunnen zijn. Nog eens in 2 doen zie ik niet zo zitten. Er hangt weinig vlees aan.
Hoe geef ik dat het beste? Ik wil niet dat ze verstopt geraken door het bot.
Ik dacht om ze ongeveer de helft morgen te laten opeten en dan `s avonds spiervlees te geven. En dan de dag erna hetzelfde scenario.