Als je vlees zonder bot geeft kan dit in brokken of gemalen. Als je het vlees in brokken vlees hoef je bij mijn honden niet te denken dat ze erop kauwen, nee ze slikken het in één keer door. Een bak gemalen vlees kost meer tijd om te legen dan een bak met brokken vlees. Nu lees ik dat brokken vlees langer in de maag blijven en dus beter verteren. ik val vooral over het woordje dus. Ik vraag me af waarom dit zo zou zijn: brokken vlees zullen lang in de maag moeten blijven om het maagzuur zijn werking te kunnen laten doen.
Gemalen vlees heeft een veel groter oppervlak dus kan het maagzuur er veel beter bij. Daarom is het volgens mij niet nodig dat het lang in de maag blijft. Maar ik denk niet dat het slechter is.
Wie schiet een gat in mijn redenering?
Evelyn