Bij een poelier hadden kippenmaagjes, -levers en -harten voor ongeveer 2 euro per kilo en ze hadden volgens mij ook nog wat gehakte stukken met bot erin. Ook hele duif en kwartel trouwens.
Maar liggen zulke dingen nou speciaal voor de barfers op de kraam? Ik kan me niet echt voorstellen dat je zelf magen of zalmkop gaat eten. Of is dat wel voor menselijke consumptie?
