Wie kent ze...ze worden gegeten als Waterkonijn in belgische restaurants, is een ware delicatesse...als ze geslacht zijn zie je ook geen verschil tussen konijn of muskus hoor..ze noemen het rat maar is het eigenlijk niet echt. Het smakt ook nar konijn overigens..
Vriend van me is rattenvanger van beroep en moet deze dieren vaak opruimen, waarna ik dus ook een deel kan krijgen van em...voor de honden want zelf nee dank je ..
Ik denk dat dit heel mooi vlees is voor ze....hij voert ze zelf ook aan zn honden en fretten.
En als mensen ze ook eten, waarom niet dan he...
Tuurlijk moet ik ze dan wel mininmaal 3 weken invriezen, maar dit lijkt me wel wat...toch?