Net bij de visboer langsgeweest. Hij hoorde het precies "donderen in Keulen" toen in naar zalmkoppen vroeg voor de hond !!
Dus gaf hij mij 2 stuks mee, met aan die kop ook nog de graat en de staart eraan. Dank je wel visboer, maar wat nu ?
Brego is nu nog maar 5 maand en die zalmkop is vrij groot, dus ik veronderstel die in twee te doen voor twee porties, of niet ? of moet ik die malen ?
Dan die graat en staart, weggooien of malen ?
Tis allemaal nieuw voor mij, dus zou ik graag wat hulp hebben.
Ik hoop op een snelle reactie want ik zou ze in de vriezer willen doen !!
Groetjes,
Ann