Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Gebruikersavatar
Door Lizzy
#364322
Ik krijg net een bericht dat runderkopvlees verboden is vanwege BSE en dat alle kopvlees die wij kopen eigenlijk kalverkopvlees is.

Enig idee of dit op enige wijze op waarheid berust?
Door Podenji
#364333
ik zal het de slachter waarik vanmiddag heen ga even vragen, maar ik heb geen flauw idee,maak me er ook niet druk om om BSE, je eet de hersens niet op? en je geeft je hond ook mergpijpen daar kan het ook inzitten , namelijk in de hersens en de merg, het risico is er altijd maar dat geldt wel voor bijna alles wta je doet en wat je geeft dat er risicos aan vastztitten.

maar ik dwaal beetje af want ik wilde jou weer vragen wat het nu uitmaakt of je rund of kalfsvlees geeft? ik bedoel zoizo snap ik het niet en wat BSE betreft dat kan een kalf ook hebben
Laatst gewijzigd door Podenji op vr 05 aug 2005, 11:16, 1 keer totaal gewijzigd.
Gebruikersavatar
Door Nitus
#364341
Maar runderkopvlees is toch vlees van OP de kop van een koe? :-\ Dan zou je bv ook geen koeientong meer mogen geven... of zeg ik nu iets raars?

En varkenskopvlees als runderkopvlees verkopen lijkt mij eerlijk gezegd heel vreemd. Dan wordt er dus moedwillig gelogen over de herkomst van het vlees... lijkt me sterk..
Gebruikersavatar
Door Nitus
#364397
Sunshine schreef: @ Nitus;
Geen varkenkopvlees, kalverkopvlees schrijft Lizzy. ;)
Oeps, niet goed gelezen :-[ in varken zit ook een k,a, v, e en r 8) ;)
Door Francisca
#364401
Nitus schreef: Oeps, niet goed gelezen :-[ in varken zit ook een k,a, v, e en r 8) ;)
;D ;D Kan gebeuren hoor. ;)
Door Kala
#364458
Ik heb het tot nu toe nog niet kunnen krijgen. Volgens mijn slager is de verkoop van kopvlees in België verboden, hij maakte daarbij geen onderscheid tussen volwassen of kalf.
Karin
Door Nelly
#364589
Kan hier nog gewoon kopvlees kopen, weet alleen niet of het rund of kalf is, zou ik 's moeten navragen. Enne, het is idd vlees van de buitenkant van de kop hoor, heeft dus niks met hersenen te maken.
Gebruikersavatar
Door Cherry
#364593
[quote="Kala"]
Ik heb het tot nu toe nog niet kunnen krijgen. Volgens mijn slager is de verkoop van kopvlees in België verboden, hij maakte daarbij geen onderscheid tussen volwassen of kalf.
Karin
[/quote]

en dan volgens mijn schoonbroer (gediplomeerd spekslager ) word in Belgie van kopvlees rundsgehakt gemaakt
heeft ie mij dan blaaskes wijsgemaakt ???
Ik heb het trouwens altijd nog gewoon kunnen krijgen op de slachterij.
Ook bij de Islamitische slager hier vlak over de grens kan ik het kopen (2,50 € per kilo) en die slacht jonge schapen en stieren.
Gebruikersavatar
Door Angelique
#364641
[quote="Lizzy"]
Ik krijg net een bericht dat runderkopvlees verboden is vanwege BSE en dat alle kopvlees die wij kopen eigenlijk kalverkopvlees is.

Enig idee of dit op enige wijze op waarheid berust?
[/quote]


Ik heb hier ook runderkopvlees, is echt niet van een kalf. Maarja, pens verkopen mag helemaal officieel ook niet. Dus....... ::)
Door ~Joke~
#365003
Kalveren kunnen ook met BSE zijn besmet. Verder hoorde ik van de boerin die hier vlakbij biologisch vlees verkoopt dat het kopvlees voor rundergehakt wordt gebruikt. Ik vroeg nl of ze kopvlees voor de honden had.
Door wenne
#365610
[quote="Nitus"]
Dan zou je bv ook geen koeientong meer mogen geven... of zeg ik nu iets raars?
[/quote]

Hoe het met kopvlees zit weet ik niet, maar bij koeientong wordt wel het achterste deel verwijderd omwille van BSE (hier zitten namelijk grote lymfeknopen).
 Terug naar “Vragen, Problemen en Discussie BARF”

Barfplaats wordt gesponsord door