- di 12 apr 2005, 20:36
#303145
per 100 gram
iceberg ........2.8 mg Vit C / 502 IU Vit.A / 18 mg Calcium
red leaf........3.7 mg Vit C / 7492 IU Vit A / 33 mg Calcium
romaine .....24 mg ..Vit C / 5807 IU Vit.A / 33 mgCalcium
green leaf.. 18 mg ..Vit.C / 7405 IU Vit.A / 36mg Calcium
Ik heb alleen maar Vit C + A en de calcium gedaan,(IU = International Units)
De iceberg sla kan je eigenlijk wel helemaal weglaten.
De rode sla heeft wel minder Vit C,maar is weer hoger in Vit A.
Zolang je de donker gekleurde sla gebruikt dan zit je wel goed.