hoi!
Weet iemand hoe je runderorganen en runderkopvlees kan onderscheiden van vakensvlees en organen? ???
Moderator: Lizzy
k9 schreef: hoi!Moeilijk. rundvlees is zowieso altijd wat donkerder van kleur dan varkensvlees en is ook van structuur anders. Maar dat zie je alleen als het naast elkaar ligt. Wat organen betreft is volgens mij alleen niertje duidelijk verschillend. Van een rund is het een tros met bolletjes, van een varken is het een glad geheel, een beetje zoals we standaard een nier in gedachte hebben.
Weet iemand hoe je runderorganen en runderkopvlees kan onderscheiden van vakensvlees en organen? ???