Ontkiemde kikkererwten etc.

[Laura2004]

Ik vind die ontkiemde peulvruchten er wel heel lekker uitzien, ik heb zoiets nog nooit gezien

Maar wat kan je er voor jezelf precies mee? Roerbakken oid?

[202Spots]

Ik vind die ontkiemde peulvruchten er wel heel lekker uitzien, ik heb zoiets nog nooit gezien

Maar wat kan je er voor jezelf precies mee? Roerbakken oid?

\

Of door de sla doen denk ik?

[Lizzy]

Ik gooi de ontkiemde bonen met spruit door de groentemix. De boontjes zijn erg zacht en erg lekker. En volgens Ian Billinghurst is dit de allergezondste manier om peulvruchten aan de hond te voeren. Blijven het natuurlijk voor een deel peulvruchten, dus ik gooi ze niet door iedere mix.

Ik vind dit soort dingen lekker in de sla maar ook heerlijk op brood (boterham met kaas en dan een handje spruiten erover).

[Laura2004]

Gewoon rauw dus?

[Mevroi Kruim]

Jazeker rauw! Kiemen bakken is eigenlijk zonde van de voedingswaarde.
Bij de natuurvoedingswinkel verkopen ze vaak zakjes Kiemmix, daar zit van alles aan makkelijk kiemende zaden in, onder andere alfalfa en linzen maar ook bv radijs. Laten kiemen is vrij simpel en het is echt lekker, en goedkoop ook nog.
Sprietjes noemt heer Kruimel het  en dat voor een bioloog 

[ulla]

Oh wat leuk!!! Wat heb je allemaal?
Ik doe eigenlijk alleen maar de alfalfa (wanneer het me uitkomt) maar ik ga nu beslist ook is de bonen en erwten proberen... 8)

Maar kennen jullie de pinto bean? en wat is de Hollande naam ervan?


ik bedoel dus de lichte kleur, maar ze zijn er ook in rood..

Alfalfa/brocolli/tuinkers en taugè
Plus een kiemsetje.
Met een beetje mazzel heb ik eind volgende week mijn eerste oogst.

[Nynke]

ik doe ze vooral door de sla en vind ze erg lekker, adukibonen, tuinkers, radijs, preikiemen maar vooral alfafa.

[202Spots]

Ik vind dit soort dingen lekker in de sla maar ook heerlijk op brood (boterham met kaas en dan een handje spruiten erover).

maar doet je dan ook de boon erbij?
Ik doe wel alfalfa sprouts op broodje, maar daar zit maar 'n heel klein zaadje aan.

[Lizzy]

maar doet je dan ook de boon erbij?
Ik doe wel alfalfa sprouts op broodje, maar daar zit maar 'n heel klein zaadje aan.

Ja hoor, inclusief het boontje! Die zijn helemaal zacht geworden door het spruitproces, echt heerlijk!

[mcSnurk]

heee, ik zag een heel rekje met allerlei soorten van die kiemdingenzaadjes bij de Intratuin, toch nog maar eens kijken

[202Spots]

Ja hoor, inclusief het boontje! Die zijn helemaal zacht geworden door het spruitproces, echt heerlijk!

Ik had gisteravond die kievietsbonen in de week gezet, en heb daar  vanmorgen 'n handjevol van in me spruitbakkie gedaan...zal wel zien wat het word.
(en de rest kook ik gewoon met zout)
Heb toen ook maar 'n paar geweekte boon geprobeerd...viel me alles mee wat hardheid betreft was het net zoiets als 'n pinda,maar dan met meelachtig smaakje,wel beetje aan de flauwe kant,maar best om te eten toch...misschien gaat het beter smaken wanneer de spruit er ook bij groeit...

En als deze oogst gaat lukken dan zal ik wel andere soorten bonen en erwten gaan proberen. 8)

[Angelique]

Jazeker rauw! Kiemen bakken is eigenlijk zonde van de voedingswaarde.
Bij de natuurvoedingswinkel verkopen ze vaak zakjes Kiemmix, daar zit van alles aan makkelijk kiemende zaden in, onder andere alfalfa en linzen maar ook bv radijs. Laten kiemen is vrij simpel en het is echt lekker, en goedkoop ook nog.
Sprietjes noemt heer Kruimel het  en dat voor een bioloog 

Ik ben anders nog nooit verder gekomen dan een bakje vol beschimmelde zaadjes

[202Spots]

Ben net bij de asian market wezen shoppen...mung beans en soya beans staan te spruiten samen met de kieviet en alfalfa...
Ik had geen bakjes genoeg,want heb ook nog zakje  red beans and black beans meegenomen...geen idee hoe alles zal smaken,maar ben wel benieuwd wat het gaat worden. 8)

[Angelique]

Ben net bij de asian market wezen shoppen...mung beans en soya beans staan te spruiten samen met de kieviet en alfalfa...
Ik had geen bakjes genoeg,want heb ook nog zakje  red beans and black beans meegenomen...geen idee hoe alles zal smaken,maar ben wel benieuwd wat het gaat worden. 8)

Jottum, dat ziet er wel sjiekjes uit 

[flin]

Ik ben anders nog nooit verder gekomen dan een bakje vol beschimmelde zaadjes

nee, idd, of 't begint net een beetje te ontkiemen, en de dag erna wordt 't slap en bruinig....
'k doe duidelijk iets niet goed, maar als 't wèl lukt is 'r wel 'n èèl groot prijsverschil...de zaadjes kosten bijna nix, maar de spruitjes daarentegen....

ben zeer benieuwd Dory; ziet er prof uit!