roefus schreef:
Ik heb een kist en een kast.
De kast had ik al voordat ik barfte.
Ja, een kast is overzichtelijker...je vindt het allemaal wat vlugger terug.
Maar, ik vind het allemaal erg afhankelijk van of je kvv geeft of barf.
Zo vlug als je karkassen op gaat slaan en/of ribben, zijn de lades in een kast niet economisch wat ruimte betreft.
Ribben met wat 'bolle' vorm, en je bent blij dat je er nog wat bovenop legt.
Een kist....daar stouw je meer in.
Dus puur om te barfen, ja...vind ik de kist idealer.
Grappig, wij gebruiken de kist juist voor de kvv, kan zo 11 zakken van 10 kg er in laten zakken, ideaal.
In de mandjes die er dan op liggen stop ik de rare formaten ribben, karkassen e.d.
In de manshoge kas heb ik de grotere karkassen en in het tafelmodel de kleinere stukken vlees.
Ik denk hoe groter de lades zijn, hoe handiger het is, ongeacht de grootte van de kast.
Een flinke kist neemt veel meer vloeroppervlak in dan een kast, maar is weer lager dan een hoge kast.
De plek waar je hem neer wilt zetten maakt dus ook uit!