De organen 1 bestaan uit long, hart, lever en kippenmaag.
Het pakket 2 bestaat uit tong, nier, hersenen en kippenhart.
Wanneer ik zalmmousse wil geven bestaat dat uit graten met veel vlees eraan die met een eitje in de blender zijn gegaan.
De supplementen bestaan uit honing, zeewier, brandnetel, gemalen notenmix, en gemalen zadenmix.
Maar goed, mijn menu's.
ma kipkarkas
di organen 1 en groenten
wo haaskarkas
do schapenpens met supplementen
vr lamsribben en groenten
za fytomix en geitenvlees
zo zalmkoppen of mousse
ma kipkarkas
di organen 2 en groenten
wo eend
do rundpens en supplementen
vr geitenrib en groenten
za fytomix en paardenvlees
zo sardientjes
ma kipkarkas
di organen 1 en groenten
wo konijnkarkas of voorbenen
do lamspens en supplementen
vr lamsribben en groenten
za fytomix en rundvlees
zo zalmkoppen of mousse
ma kipkarkas
di organen 2 en groenten
wo eend
do rundpens en supplementen
vr geitenribben en groenten
za fytomix en schapenvlees
zo sardientjes
Ik hoop dat het een redelijk menu is....
