conleeuw schreef:
ik denk dat ik persoonlijk niet zou weken, en ik weet niet hoe lang je op vakantie gaat, maar ik zou geloof ik gewoon in de super of bij de slager goedkoop vlees kopen en dat voeren en me niet zo druk maken over de hoeveelheid orgaanvlees voor een week of twee..... wat gedroogde hart, long en pens geven en verder gewoon kip of lam of geit of rund uit de super of slager.... maar zo denk ik er over. ik denk niet dat het voor een korte tijd zoveel zal uitmaken
goedkoop vlees bestaat niet in Scandinavië
. Lam in de super is een pure zeldzaamheid en kost een godsvermogen, geit is onbekend. Rund is onbetaalbaar behalve gehakt, dat gaat nog net. Het enigste dat ik er betaalbaar kan kopen is kippedrumsticks en kippedijtjes uit de diepvries. Een hele kip kost al gauw tussen de 4 en 5 Euro. En we gaan voor vier weken. Ik vind het niet zo'n probleem dat die vier weken de variatie aan bot en spier erg beperkt is, maar vindt het te lang om geen orgaan te geven.
Lil schreef:
Ik zou het zeker wellen, zeker is zeker. De hoeveelheid water... och of het vlees nog zoveel water opneemt als het verloren heeft, dat betwijfel ik. Ik ga trouwens ook gewoon naar de supermarkt en de slager op vakantie. Vakantie is meestal smuldier en rodi, dat heeft bijna elke super.
Ik verwacht ook niet dat het weer alle vocht opneemt, maar denk dat het mooi meegenomen is als het iets aan vocht opneemt.
Rodi, smuldier of ander kvv, ik heb er verleden jaar naar gezocht maar geen enkele super verkoopt dat daar. Een keer heb ik een dierenwinkel gevonden die het wel had. Dat was helemaal in het zuiden van Denemarken en een Duits merk. Maar het is al een hele opgave om een dierenwinkel te vinden, laat staan kvv. Die kvv kostte trouwens ook ca. € 5,75 per kilo. Maar toen had ik nog maar één hond, en het was maar voor twee weken. Nu heb ik er twee en ga ik voor vier weken. Ik ben niet van plan de halve vakantie te besteden aan het zoeken naar adresjes, we blijven niet constant op een plaats en dan is dat al helemaal geen doen.
Ik denk dat ik het dan maar eens ga uittesten, of het weer vocht op wil nemen en hoeveel.