Angelique schreef:
Ik weet het prijsniveau daar niet, maar ik had het niet gehoeven voor die centen. Zou voor mij teveel kilo's gaan zitten in onbruikbaar bot .
Het enige onbruikbare zijn de dragende delen waar echter zo vreselijk veel vlees aanzit dat ik hier makkelijk per poot een spiervleesmaaltijd van kan geven(wel eraf snijden natuurlijk)en hierna zouden ze nog onder toezicht mogen kluiven aan de overgebleven poot.
De rest zijn wervels,heupen,ribben met een partij vlees eraan waar een paard gewoon de hik van krijgt
Het vlees was ook gemixt gekocht dus niet op het bot alleen.
Vanavond hebben ze samen ruim 2 kilo vetbevleesde ribben weggeknaagd,de ribben kon ik met de keukenschaar doormidden knippen,geen splinters niets
De kalfjes waren tussen de 2 en 3 maanden oud volgens de slachter.
De katten hebben ook een kilootje vlees gehad en wisten er wel raad mee.
Ik kan ze een week van te voren bestellen en ze zijn niet ouder dan deze leeftijd,ben er echt superblij mee!
Ik zag ergens op Bp adressen van 4,50 euro per kilo kalfsribben dus dit is gewoon een superkoopje...nanananana
Zal zo even wat foto's plaatsen van de buit.