Heb dit weekende de levering van Carnibest gekregen en had een vraag omtrent de 'bereiding' Met duck was het simpel, 's avonds uitleggen, 's ochtends geven. Maar een kilo heeft iets langer nodig dus ik leg het uit, weeg de porties af en dan stop ik het in de frigo maar het moet op kamertemperatuur gegeven worden, mag ik het dan 's avonds uit de frigo nemen om 's ochtends te geven en dan 's middags uit de frigo om 's avonds te geven of ligt het dan té lang op kamertemperatuur?
Kleine nota: die kruidenmix, wat een heerlijk aroma op de nuchtere maag
