Een vraag.
Ik heb de mogelijkheid gevonden om af en toe aan een heel lam te komen. Nu word mij gevraagd hoe ik dat lam evt wil hebben.
Vanzelfsprekend wil ik hem gevild hebben en dan zat ik aan het volgende te denken.....En dan later thuis evt nog stukken vlees eraf te snijden.
* Kop
* Nek
* Rug
* Ribben beide zijdes in het geheel (2 stukken dus)
* Schouders
* Heupen
* Staart
* Poten, hoeven eraf, en iedere poot in 2-en (dus doormidden bij pols en hak). Lekker als recreatie.
* Organen, dus lever/hart/longen/pens
Wat moet ik met de darmen doen?
Is dat een idee??? Of zouden jullie hem anders laten opdelen? ???