Inmiddels ben ik alweer een aantal dagen aan het zoeken naar goed paardenvlees/bot/orgaan, deze zoektocht loopt echter niet zo goed. In de meeste mixen zit geen paardenbot aangezien dit zo hard is. Is geit misschien een beter optie?
De beste mix die ik tot nu toe heb kunnen vinden is die van Kiezebrink, zij geven de volgende informatie -> 100% Paard; buiklap, vlees, hart en lever. Daarnaast zeggen ze dat er in de rollen 50-55% vlees, 20-25% bot en 20-25% orgaan zit. Ik zie echter geen bot terug in de informatie die ze geven.. Als we er vanuit gaan dat er wel bot in de mix zit is dit gehalte natuurlijk te hoog. Ik zou hier wel makkelijk spiervlees aan toe kunnen voegen. Is dit een aardige optie?
Is het ook een optie om Nosi een tijdje alleen duif of kwartel o.i.d. te voeren?