Re: wat eten we vandaag... deel 41

- pien - · Bericht door **- pien -** » za 05 sep 2015, 13:51

Kaela schreef: En hoe maak je dat? Klinkt wel lekker!

Broccoli met mozzarella en ansjovis
• 600 gram broccoli, in roosjes
• 100 gram ansjovisfilets in olie
• 4 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes
• 1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes
• sap van 1 citroen
• 1 eetlepel gehakte (platte) peterselie of basilicum
• 250 gram mozzarella, in plakjes
Bereiden:
Stoom of kook de broccoli in 4-5 minuten beetgaar. Laat de ansjovis uitlekken en vang de olie op. Verhit de olijfolie en fruit hierin de knoflook en rode peper circa 2 minuten. Voeg de helft van de ansjovis toe en laat deze smelten. Schep de broccoliroosjes er- door. Meng de ansjovisolie met het citroen- sap en de peterselie. Breng op smaak met peper. Meng de broccoli met de mozzarella en de rest van de ansjovis. Bedruppel met de ansjovis-kruidenolie. Lekker met biefstuk, tartaar of kip.

Je zou de ansjovis weg kunnen laten en er dan wat zout ingooien. Ik at het zonder vlees.
Heel verfrissend, zeker in de zomer

Bericht door **Lizzy** » za 05 sep 2015, 14:07

Ik ga maar eens een pizza maken vanavond.

Bericht door **eelke** » za 05 sep 2015, 14:45

Bbq.

Haha.

Paul_Barte · Bericht door **Paul_Barte** » za 05 sep 2015, 15:08

Lizzy schreef: Ik ga maar eens een pizza maken vanavond.

+1

koekje · Bericht door **koekje** » za 05 sep 2015, 15:09

BusKay · Bericht door **BusKay** » za 05 sep 2015, 15:35

Angelique schreef: Owww, dat is een heel lekker lief biertje

Alleee... komde vanavond een pintje pakken hè..??

koekje schreef: AGV

AGV =? ? ? ? ? ? Klinkt een beetje als GFT.... (Voor Lizzy: Heeft AGV ook een kleur??) $:-\$ $:-\$

Martine-Tom · Bericht door **Martine-Tom** » za 05 sep 2015, 15:37

BusKay schreef: Alleee... komde vanavond een pintje pakken hè..??

AGV =? ? ? ? ? ? Klinkt een beetje als GFT.... (Voor Lizzy: Heeft AGV ook een kleur??) $:-\$ $:-\$

aardappels groente vlees gok ik

judith1967 · Bericht door **judith1967** » za 05 sep 2015, 15:41

Wraps met kip en champ.roerbak

BusKay · Bericht door **BusKay** » za 05 sep 2015, 15:50

Martine-Tom schreef: aardappels groente vlees gok ik

Ahhhh.... dus zoiets als Witte bloemkool met Gele aardappelen en Bruin vlees... wat dus later weer verwerkt wordt als GFT...

- pien - · Bericht door **- pien -** » za 05 sep 2015, 16:37

Gebakken aardappelschijfjes met broccoli en venkel-tijmworstjes.

Anneloog · Bericht door **Anneloog** » za 05 sep 2015, 16:41

Maggi gehakt preischotel met kerrie uit de oven

en dan wel ipv aardappelschijfjes het met aardappelpuree en geraspte kaas.

Ruby/Billy · Bericht door **Ruby/Billy** » za 05 sep 2015, 17:05

Vanavond stamppot stopverf (bruine bonen) met gehaktballen. Als toetje softijs.

Ligaa · Bericht door **Ligaa** » za 05 sep 2015, 17:32

Rijst met broccoli, gehakt, paprika en satésaus.

BusKay · Bericht door **BusKay** » za 05 sep 2015, 17:37

Spaghetti uit Bologna met een tomaten/komkommersalade

zoiets:

Afbeelding

Angelique · Bericht door **Angelique** » za 05 sep 2015, 17:59

Ruby/Billy schreef: Vanavond stamppot stopverf (bruine bonen) met gehaktballen. Als toetje softijs.

Dan denk je ook meteen...jammie

Barfplaats.nl