hieronder een tip van mij:
een tijdje terug had ik een hele berg kefirplantjes over.
die heb ik ingevroren. en wat schetst mijn verbazing: na ontdooien "doen" ze het gewoon weer.
de eerste hoeveelheid kefir die ik ermee maakte heb ik weggegooid, omdat er een geel laagje oplag dat ik niet vertrouwde. maar na de plantjes nog eens goed afgespoeld te hebben, is de kefir die ik daarna heb gemaakt weer als vanouds.
Misschien is het allang alom bekend, maar ik kon er niets over vinden, dus leek me leuk om hier even te delen.
