Ja hoor
lekker makkelijk
Nodig per courgette
1 courgette :p
1 kleine ui
1 klein blikje tomaten puree
1 blikje tonijn (op water)
Kaas (feta is lekker erbij, maar kan ook andere)
Peper zout en (olijf) olie
Halveer de courgette in de lengte
Hol hem uit (doe ik altijd door met klein lepeltje te schrapen)
Vruchtvlees klein snipperen
Uitje fijn snipperen
Uitje fruiten in de olie. Als deze glazig is het vruchtvlees van courgette erbij.
Tomaten puree erbij bakken. Als laatste de uitgelekte tonijn mee bakken. Zodat alles goed door elkaar gemengd is.
Op smaak maken met peper en zout.
De courgettes bestrooien met wat grove peper en zout en dan met het mengsel vullen. Kaas erover en een kwartiertje op 180 graden in de oven.
De courgette moet gaar maar stevig zijn. En de kaas gesmolten.
ze komen uit de supermarkt, en niet bij de boer vandaan... 
