Vleeshamer is ook gekocht. Met een mooie grote platte kant.
Gisteren stond kwartelkarkas op het menu. Behalve het knagen viel ook de smaak niet zo goed. Dus platslaan en insmeren met kvv was nodig om ze aan het eten te krijgen en nog ging het niet goed op. Heb het vanavond allemaal (behalve de kippennekken) gemalen, kunnen ze eerst aan de smaak wennen en dan maar langzaam verder uitbreiden.
