Ik heb een eerste opzetje gemaakt voor het menu voor cerberus. ik heb het gemaakt met behulp van de excel rekenhulp.
Hopelijk zit ik hiermee al een beetje in de goede richting maar er is nog wel veel mis lijkt mij.
Zo heeft hij op sommige dagen 240 gram totaal en andere dagen 305gram. Ik weet niet hoe nou dat komt.
De orgaanmix is trouwens een combinatie van 25% konijnenniertjes, 25% eendenlevertjes, 25% kippenmaagjes, 25% runderhart.
De groentemix moet ik nog gaan maken maar ik haal wat bij de boer en kook/pureer het en vries het in blokjes in. Nog geen idee wat de inhoud van 1 ijsblokje zal zijn maar ik streef dus naar de 40 gram totaal per dag dat het op zijn menu staat.
week 1
Ma 140 gram Kipkarkas, 40gram groentemix, 100gram orgaanmix
di 140 gram eenden nek, 40gram groentemix 125gram kippenvlees
wo 140 gram konijnkarkas 40 gram groentemix, 125 gram eendenbillen
do 140 gram zalm kop, 100 gram orgaanmix
vrij 140 gram Kalkoenkarkas 40 gram groentemix, 125 gram paardensnijsels
za 140 gram kalfsvlees met bot 40 gram groentemix, 100 gram orgaanmix
zo 140 gram lamsribben, 40 gram groentemix, 125 gram rundersnippers
week 2
bot
ma 140 gram Kipkarkas 100gram orgaanmix
di 140 gram eenden nek 40 gram groentemix 125 gram kipfilet
wo 140 gram konijn karkas 40 gram groentemix 100 gram orgaanmix
do 140 gram sardines 40 gram groentemix 125 gram kalkoendijenvlees
vrij 140 gram kalkoenkarkas 125 gram rund
za 140 gram kalfsvlees met bot 40 gramgroentemix 100 gram orgaanmix
zo 140 gram lamsribben 125 gram rundvlees
Ik hoop dat het perfect is en meteen kan gaan bestellen

Alvast bedankt voor de opmerkingen!
Liefs Greejte