Kiezebrink mix

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot kant en klaar versvlees

Moderator: eelke

Re: Kiezebrink mix

BubbaBling
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1191
Lid geworden op: do 16 okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Kiezebrink mix

Bericht door BubbaBling »

Oh laat maar, ik zie dat lupa wel kiezebrink verkoopt maar alleen prooidieren en geen vleesmixen helaas.
BubbaBling
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1191
Lid geworden op: do 16 okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Kiezebrink mix

Bericht door BubbaBling »

Oh toch wel, maar staat onder kvv  :D ::)

Dus weet iemand wat de vlees verhouding is van de haasmix van kiezebrink?
Limpy
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2400
Lid geworden op: wo 13 jan 2010, 12:17
Locatie: Amsterdam

Re: Kiezebrink mix

Bericht door Limpy »

Gemalen hazenbout met lever,hart,long... verder kom ik ook niet helaas, maar mijn gevoel zegt dat ik daar beetje spiervlees door zou doen voor mijn moeilijke poepers hier.
Kiezenbrink heeft ook gemalen hazenvlees, die lupa zo te zien niet verkoopt maar ze hebben wel eigen gemalen hazenvlees (op de barf pagina)
BubbaBling
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1191
Lid geworden op: do 16 okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Kiezebrink mix

Bericht door BubbaBling »

Ja klopt, maar ik moet juist gemalen bot erdoor hebben omdat ze dat hier niet kunnen kauwen.
Maar ik doe wel de hazenvlees door de mix heen dan (of bedoelde je dat ook  :D )
Limpy
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2400
Lid geworden op: wo 13 jan 2010, 12:17
Locatie: Amsterdam

Re: Kiezebrink mix

Bericht door Limpy »

Ja idd  ;D maar je zou de mix ook eens zo kunnen proberen, merk je gauw genoeg of er wel of niet teveel bot in zit....
BubbaBling
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1191
Lid geworden op: do 16 okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Kiezebrink mix

Bericht door BubbaBling »

Nou ik doe er liever gelijk wat vlees door heen, want met zijn barfmenu's zat ik bij hem met 30% vlees bot (dus 15% bot) aan de goede percentage.
Daarboven had hij moeite met poepen.
Parelridder
5-sterren
5-sterren
Berichten: 3618
Lid geworden op: ma 02 aug 2010, 22:25
Locatie: Heerhugowaard
Contacteer:

Re: Kiezebrink mix

Bericht door Parelridder »

[quote="BubbaBling"]
(...) Dus weet iemand wat de vlees verhouding is van de haasmix van kiezebrink?[/quote]
De Hazenmix bestaat uit de hazenbout in gemalen vorm. Deze bouten bevatten ruim vlees t.o.v. de botten (iets meer dan 1:1) en bevat een levertje, long en/of hart.
De precieze verhouding kunnen ze niet zeggen, maar het gaat om halve hazen (de voorkant van de haas), waar het spiervlees nog aan zit, en de benoemde organen nog in zitten. Verhoudingsgewijs zou je het als een prooidier kunnen zien, maar dan alleen de voorkant.
BubbaBling
5-sterren
5-sterren
Berichten: 1191
Lid geworden op: do 16 okt 2008, 22:16
Locatie: Friesland

Re: Kiezebrink mix

Bericht door BubbaBling »

Ok bedankt voor de informatie :)
Dan weet ik genoeg  ;)

Re: Kiezebrink mix

Plaats reactie