Dan zijn het vast ruggen. Karkas zijn hol, de ribben vormen een boog. De kipruggen zijn massieve dingen. Volgens mij glijden die erg makkelijk naar binnen maar blijven ook makkelijk vast zitten. Ik knip ze nu altijd in meerdere stukken (die worden dan ongeveer zo groot als nekken). Ik wil het niet meer meemaken....Staftime schreef: Ik heb eigenlijk geen idee.
Ik nam ze vroeger altijd van de poelier mee, en vroeg dan om karkassen.
En nu heb ik ze van Herby, heten ook kipkarkas, en zien er het zelfde uit.
Maar volgens mij zitten er geen ribbetjes aan
Bobbie is ook een keer bijna gestikt in een groot stuk hart
Tja aldoende leert men maar ik had het liefer niet mee willen maken.


