snippers

[vagebond]

Hoi, ik ben hier de menu's aan het doorlezen en zie ook geiten- en kalfssnippers voorbij komen. Is dat dus bot/vlees? Ik dacht altijd dat dat gewoon spiervlees was nl. Gr. Ingrid

[De Geijsjes]

Snippers zijn inderdaad spiervlees en is geen vleesbot 
Zowel spiervlees als vlees/bot zit in een menu 

[Elizaw]

De geitensnippers die ik haal bij het IC dat is zonder bot. Zijn gewoon kleine stukjes afgesneden vlees.