Leuk topic

ik heb me slap gelachen.
In het verhaal van bollie komt ook nog de term "Fructo Oligosachariden" voor (die ontzettend dure grondstof), dit is een soort polysacharide maar dan dus afkomstig uit fruit (zetmeel is ook een voorbeeld van een polysaccharide, maar deze is afkomstig uit meelproducten. Het is een keten van meerdere bolletjes sacharide (=glucose) achter elkaar). Deze fructo-oligosachariden vallen in de groep oplosbare vezels en al deze vezels leveren in de darmen voedingsstoffen aan de goede bacterien uit de darmflora. Deze zitten echter in alle soorten groenten en fruit, dus wanneer je bijvoorbeeld groentemix of fruitmix geeft dan krijgt je beestje hier ook al het een en ander van binnen.
Fructo = dat het afkomstig is uit fruit
Sacharide = glucose
Mono-sacharide = enkel bolletje glucose (zoals fruitsuiker of kristalsuiker)
Di-sacharide = twee bolletjes glucose (zoals melksuiker)
Oligo-sacharide = meerdere bolletjes glucose aan elkaar (dit oplosbare vezel uit fruit bijvoorbeeld)
Poly-sacharide = heel veel bolletjes glucose achter elkaar, meer dan oligosacharide (zetmeel uit bijv. rijst of brood)