Ik heb nu meer barfproducten in huis en wil dus de hoeveelheid kvv in het menu omlaag brengen. Als we financieel weer ietsje ruimer zitten gaan we de losse koelkast met vriesdeel en losse vrieskast verkopen voor 1 grotere vrieskist. Maar daar hebben we nu nog geen geld voor, dus ik moet nog even roeien met de riemen die ik heb. Omdat ik nu niet veel voorraad kan hebben, moet ik nog kvv voeren omdat ik dat beter op voorraad kan houden.
Ik zit nu alleen te rommelen met % en hoe ik het per dag verdeel. Ik kom qua hoeveelheden op het volgende:
5600 gram per week
Totaal: kvv Barf
Vleesbot 50% 2800 450 2350
Groente 10% 560 0 560
Orgaan 15% 840 300 540
Spiervlees 25% 1400 750 650
Ik weet alleen niet goed hoe ik het over de week moet verdelen. Want ik geef liever 4 keer per week een groter vleesbot, dan 7 keer een kleinere hoeveelheid.
Ik ben nu op het volgende uitgekomen:
Maandag 500 gram kvv en 180 gram groenten
dinsdag 590 gram vleesbot en 270 gram orgaan
woensdag 500 gram kvv en 180 gram groenten
donderdag 590 gram vleesbot en 325 gram spiervlees
vrijdag 500 gram kvv en 180 gram groenten
zaterdag 590 gram vleesbot en 270 gram orgaan
zondag 590 gram vleesbot en 325 gram spiervlees
Ik reken extra's als ei, vis en dingen als noten niet mee. Die krijgt hij op dagen dat we heel sportief zijn geweest extra bij.
Wat nu mijn vraag is: is de verdeling orgaan en spiervlees bij het vleesbot oke, of zou ik die hoeveelheden beter door 4 delen en steeds vleesbot, orgaan en spiervlees op 1 dag voeren?
Zodra ik dat weet, vul ik het menu in met diersoorten. Ik heb veel variatie, dus ik kan er wel iets leuks van maken
