[quote="danielle1980"]
ok voorlopig menu dan...
60 kilo spiervlees...
10 kilo kippenvlees
20 kilo geitenvlees
20 kilo rundvlees
10 kilo vleesmix 2 herby ( dus afwisselende samenstelling qua spiervlees )
60 kilo vleesbot...
10 kilo geitenribben
20 kilo kippenkarkas
16 kilo eendenkarkassen/eendenruggen
6 kilo parelhoen
8 kilo vis zal voornamelijk zalmkoppen zijn....
10 kilo orgaan
zo'n 7,5 kilo pens ( lam )
2,5 kilo hart dan of maagjes ( van kip denk ik

)
zit ik alleen nog met 15 kilo overige...
ik geef zo'n 3 kilo yoghurt gok ik in een maand, misschien iets meer...
wat kan ik nog meer als overige geven...
eitje?
wat gekookte groentes?

ze eten ook standaard een boterham hier elke dag, telt dat ook mee
[/quote]
Daniëlle, in de vleesmix 2 van Herby zit ook orgaan.
Het is rund/schaap/geit..kopvlees, spiervlees, orgaanvlees.
Ik heb geen idee wat de verhouding exact is en ook niet welk soort orgaan.
Misschien kun je dat vragen?
Runderlever is (dacht ik) ook niet zo duur bij Herby (1,50).
Misschien toch aardig om wat lever erbij te geven?