Zouden jullie mijn menu kritisch kunnen beoordelen? Ik heb een tweewekelijks menu opgesteld.
Hoeveelheid: 2.5% van 25 kilo = 625 gram per dag / 4375 gram per week
Rauw vleesbot 45% : 281gr p/dag (1967 p/w)
Spiervlees 25% : 156gr p/dag (1092 p/w)
Orgaanvlees 20% : 125gr p/dag (875 p/w)
Groentes 10% : 63gr p/dag (441 p/w)
7 dagen per week vleetbot: 280 p/d
4 dagen per week spiervlees: 275 p/d
3 dagen per week orgaanvlees: 292 p/d
7 dagen per week groentes: 63 p/d
Week 1:
Maandag: KVV lam (inhoud lamsvlees 70% (=350 gram), 15% lamsorganen en 15% lamsbotten (=75 gram)), 63 gram groenten, een sardien extra en 205 gram kwartelrugstuk.
Dinsdag: 280 gram parelhoenkarkas, 121 gram kippenhart en 121 gram schapenpens, 63 gram groenten.
Woensdag: 280 gram kwartelrugstuk, 197 gram paardenvlees, 63 gram groenten en een ei extra.
Donderdag: 280 gram eendenvleugels, 121 gram lamslever en 121 gram geitenpens, 63 gram groenten.
Vrijdag: KVV rund (inhoud rundvlees 70% (=350 gram), 15% runderorganen en 15% runderbotten (=75 gram)), 63 gram groenten, sprotjes extra en 205 gram kippenkarkas.
Zaterdag: 280 gram konijnenrug, 121 gram hertennier en 121 gram schapenpens, 63 gram groenten.
Zondag: 280 gram kippenkarkas, 197 gram hazenvlees, 63 gram groenten en een ei extra.
Week 2:
Maandag: KVV lam (inhoud lamsvlees 70% (=350 gram), 15% lamsorganen en 15% lamsbotten (=75 gram)), 63 gram groenten, een sardien extra en 205 gram parelhoenkarkas.
Dinsdag: 280 gram eendenkarkas, 121 gram paardenhart en 121 gram geitenpens, 63 gram groenten.
Woensdag: 280 gram kwartelrugstuk, 197 gram hertenvlees, 63 gram groenten en een ei extra.
Donderdag: 280 gram konijnenrug, 121 gram konijnennier en 121 gram schapenpens, 63 gram groenten.
Vrijdag: KVV rund (inhoud rundvlees 70% (=350 gram), 15% runderorganen en 15% runderbotten (=75 gram)), 63 gram groenten, sprotjes extra en 205 gram kwartelrugstuk.
Zaterdag: 280 gram parelhoenkarkas, 121 gram konijnenlever en 121 gram geitenpens, 63 gram groenten.
Zondag: 280 gram kippenkarkas, 197 gram kalkoenvlees, 63 gram groenten en een ei extra.
Graag hoor ik jullie reactie en tips!
