[Flamingo]

[quote="pearlsofpassion"]
Kan dat dat er in de kvv dan meer dan dubbel zoveel spiervlees als vleesbot zit? Of is dat soms kaal bot in de kvv?
Want dat vind ik dan wel een beetje een vreemde uitkomst.
Als het echt zo is, vind ik het wel erg weinig vleesbot (dikke 30%) en veel spiervlees (bijna 50%).  Het stomme is wel dat je natuurlijk niet weet hoe de kwaliteit van het spiervlees is en of het botpercentage wel echt klopt...

Voor de rest wel een heerlijk schema zo, weet je meteen waar je aan toe bent. 
[/quote]

Omdat je inderdaad al het bovenstaande niet zeker weet. Heb ik besloten om een heel BARF menu te maken en eens te kijken hoe dat bevalt. Heb zoveel besteld dat ik dat denk ik minimaal 10 weken vol 'moet' houden. En daarna kijken wat beter bevalt!;);)

[pearlsofpassion]

Volgens mij is dat veel eenvoudiger... 
Maar ja, ik heb dan ook nooit kvv gevoerd, hoogstens zelfgemalen barf... 

[Ruisje]

[quote="pearlsofpassion"]
Kan dat dat er in de kvv dan meer dan dubbel zoveel spiervlees als vleesbot zit? Of is dat soms kaal bot in de kvv?
Want dat vind ik dan wel een beetje een vreemde uitkomst.
Als het echt zo is, vind ik het wel erg weinig vleesbot (dikke 30%) en veel spiervlees (bijna 50%).  Het stomme is wel dat je natuurlijk niet weet hoe de kwaliteit van het spiervlees is en of het botpercentage wel echt klopt...

Voor de rest wel een heerlijk schema zo, weet je meteen waar je aan toe bent. 
[/quote]
Die vreemde uitkomst heb ik niet verzonnen. Het is het percentage vleesbot (geen kaalbot) wat er aangeven wordt bij die kvv's. Of ze gebruiken hele kale karkassen -- 30% vleesbot wil niet zeggen dat het 50/50 vlees/bot is en dus maar 15% kaalbot.
Of het klopt wat ze zeggen en wat de kwaliteit is van spiervlees is kun je niet in een schemaatje kwijt.

[pearlsofpassion]

[quote="Ruisje"]
Die vreemde uitkomst heb ik niet verzonnen. Het is het percentage vleesbot (geen kaalbot) wat er aangeven wordt bij die kvv's. Of ze gebruiken hele kale karkassen -- 30% vleesbot wil niet zeggen dat het 50/50 vlees/bot is en dus maar 15% kaalbot.
Of het klopt wat ze zeggen en wat de kwaliteit is van spiervlees is kun je niet in een schemaatje kwijt.
[/quote]

Nee, nee, dat bedoel ik ook.
Maar ik geloof er dus niet veel van...

[Ruisje]

[quote="pearlsofpassion"]
Nee, nee, dat bedoel ik ook.
Maar ik geloof er dus niet veel van...
[/quote]
In de openingspost zie je trouwens het percentage 20% vleesbot wat er in de kvv's zit.
In mijn berekening is dat natuurlijk opgenomen in het weekmenu met 4 barfdagen.

[Ruisje]

[quote="Flamingo"]
Omdat je inderdaad al het bovenstaande niet zeker weet. Heb ik besloten om een heel BARF menu te maken en eens te kijken hoe dat bevalt. Heb zoveel besteld dat ik dat denk ik minimaal 10 weken vol 'moet' houden. En daarna kijken wat beter bevalt!;);)
[/quote]
Heel goed! Dan bepaal jij zelf de percentages en kwaliteit en dat is niet alleen beter maar ook veel makkelijker!