ik wil eigenlijk kvv ( van smuldier) gaan combineren met barf, maar nu heb ik toch even een menu samen gesteld.
Vind het er zelf best goed uit zien, heb het alleen wel makkelijk gehouden om alles op ronde getallen te houden.
Chendo weegt 40 kg dus 5600 gram per week= 800 gr per dag
Dag 1 200gr kippennek
200gr kipkarkas
400gr rund vlees ( eventueel kant en klare verpakking van smuldier)
dag 2 200gr konijnenkarkas
200gr konijnenkop
400gr runderhart
dag 3 400gr pareldoenkarkas
400gr pens ( echte penslappen of pens van smuldier)
dag 4 200gr kippenmaagjes
100gr overig ( tafelresten en of groenten en fruit)
500gr runderknars
dag 5 200gr lamshart
400gr kippenvlees ( ook van smuldier)
200gr overig
dag 6 400gr haaskarkas
400gr rundvlees ( smuldier)
dag 7 400gr eendenrug
100gr overig
300 gr zalmkop
dan kom ik op ong. 50% vleesbot
21.5% spiervlees
21.5% orgaan
7% overig
En als je een dagje prooidier geeft ( kip of konijn) is dat dan voldoende, zodat hij dus wel alles binnenkrijgt?
En als ik bv een kuikentje of een eitje geeft waar reken ik dat onder? of kan dat er gewoon bij, boven op het menu?
Ik heb de smullen nog niet in huis maar het is allemaal afgekeken van de lijst van herby