Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke
kiara schreef: Nee dat gaat niet de ventilator is er 1 met sigaretten aanstekerEen droogkast met een sigarettenaansteker
lauraV schreef: het gaat meer om de lucht doorvoer dan de intense hitte van 50 graden of meer ....Eens
denk hieraan bv aan het buiten drogen ...
bij 60 graden en hoger verander je de eiwitten in vlees , deze gaan stollen en ga je het vlees garen ...
gebruik je een te hoge hitte bij drogen , zal je de buitenkant als ware dichtschroeien en meer droogtijd nodig hebben om al het vocht te onttrekken uit de het vlees ... natuurlijk zullen de voedingsstoffen meer verloren gaan door te hoge hitte en langere tijd drogen .
persoonlijk zou ik een hitte tussen de 30 en 40 graden beter vinden ...