De Keuringsdienst van Waren heeft ooit een aflevering gedaan over walnootolie, die vond ik echt schokkend.... De walnoten die varkenshouders nog niet aan hun varkens willen voeren omdat ze rot/schimmelig/ellendig zijn worden hiervoor gebruikt. De olie wordt net zolang geraffineerd tot er geen smaak meer aan zit, dus ook geen rotte schimmel smaak en dan wordt er walnoot essence aan toegevoegd zodat het een walnoot smaak krijgt
Zo maak je van afval een product wat geld oplevert.... en dat is in heel veel gevallen een mooi iets maar niet als het om voeding gaat vind ik