- za 03 jul 2004, 13:10
#120397
Nou, ik heb gisteren via de buren een gehaktmolen kunnen lenen. Het was een handmatige, maar niet zo'n ouderwetse die je aan het tafelblad kan schroeven (die ik zoek). Deze was zeer gebruikersonvriendelijk, maar ik heb wel wat kippenvleugels kunnen vermalen.
Nu heb ik dus toch nog iets van een calciumbron voor een paar maaltijden. Hierbij heb ik een derde rundergehakt toegevoegd, wat gemalen broccoli, een paar plukjes veldsla, wat peterselie & kelp en een scheutje vivit en een ei voor in de blender.
Ik blijf zoeken naar een oude gehaktmolen, want die lijken me een stuk degelijker.
Voorlopig maar even naar de wildcentrale/poelier om kippengehakt te halen.