Als ik zelf ga malen, kom ik op 1,80 per kg (zit dan kipfilet uit de super bij wat het duurder maakt. De cb kost me per dag 2,50 en de haaksbarf 3,30 per dag.
Met de cb scheelt het dus 70 cent per dag en dat lijkt op zich niet veel maar op jaarbasis is het 255,50. En het verschil op jaarbasis met de haaksbarf is 547,50.
Nu was voor mij de reden om van cb naar hb te willen gaan dat er zeker te weten geen graan in zit maar het is dus wel een dure liefhebberij. Zeker als ik met zelf gaan malen hetzelfde bereik. Geloof niet dat ik hier nog echt over na hoef te denken

Ik zag trouwens in een oudere bestellijst van herby ook houtduiffilet, patrijsfilet en geitenvlees. In de lijst van maart die ik heb zie ik dit niet meer staan. Is dit er niet meer (ivm variatie) of is mijn lijst niet meer up-2-date?