Ja, zo'n 4 a 5 soorten per dag en dan wekelijks ongeveer 8 verschillende. Kijk er zijn slechts enkele groentesoorten (meestal blad) die inderdaad na enige dagen verleppen en minder vers zijn (lof b.v.). Alhoewel dit met penen, courgettes, komkommers, tomaten, de meeste fruitsoorten e.d., bij gekoeld bewaren nauwelijks een probleem is en deze gerust een tijd lang probleemloos bewaard kunnen worden zonder bijzonder kwaliteitsverlies. Maar ga er maar van uit dat wanneer je je groentes eerst perst en vervolgens invriest het vitaminegehalte er ook zeker niet op vooruit zal gaan.
richard