roos79 schreef:Ik merk als ik nu de vrachtwagens met kalveren naar de Ekro gaan (hier dichtbij) ik ze altijd een goede reis wens en bedankt voor het leven wat ze geven. Klinkt lekker zweverig maar het voelt wel goed om te doen. 

Waar ik het niet mee eens ben is dat alle brok voeders fout zijn, zoals hier gesuggereerd wordt. Er wordt hier gesuggereerd dat brokken geen goede voeding zijn voor honden. Als jij dat in het persoonlijke wilt trekken, dan is dat eigen keuze. Als ik het artikel lees (heb delen gelezen, niet alles) ...

Vervelend Dorothea en Lizzy :-\ Anne in Spanje, ik zie hier nu elke week de koeien versneden in bakken liggen en de levende koetjes staan nog in de ruimte erachter te wachten. Het eerste bezoek vond ik echt niet leuk. Die arme beestje die daar nieuwsgierig om zich heen staan te kijken. Ik vraag me a...

Zijn er mensen hier aanwezig geweest bij de slacht van een koe, geit of ander dier in een slachterij? Was dat achteraf bezien een goede of een slechte ervaring?

Ze is gelukkig weer de oude.

Hoi Tieneke, nee ze kennen hier de nobivac ook niet, of ze willen die niet kennen ::) Het probleem is dat wij werken met onze honden en we willen niet het risico lopen om ons niet aan de regels te houden en dan gecontroleerd te worden. Rabies is hier ook echt wel een probleem. Estland heeft een entb...

Bedankt. Temperaturen heb ik nog niet gedaan, wel geprobeerd, maar ze is niet uit haar hok te krijgen en ik wil nu niet gaan sleuren. Ze ligt tegen het huis aan lekker bij haar mams, dus we kunnen haar goed in de gaten houden, we horen alles, want we slapen naast het hok. Het arme ding. Ik baal ontz...

Hoi Xada, bij navraag bij onze DA die inspecteur bij slachterijen is geweest en bij de slachterij zelf is ons verteld dat er in Estland nog geen aujeszki is opgetreden. De varkens die wij voeren worden hier gefokt. Er is hier geen entingbeleid voor aujeszki en er wordt ook niet specifiek op aujeszki...

Gisteren heeft een van onze teefjes een rabies enting gehad (dat is hier jaarlijks verplicht). Vandaag eet en drinkt ze niet en ze staat stil met haar staart tussen haar benen. Ze loopt min of meer zuiver, hoewel ze trilt en beeft, maar ze lijkt dus niets aan haar pootjes te hebben en ook reageert z...

Hoi Xada, wij hebben het hier ook niet breed met de ingrediënten (in Estland). We hebben op het moment alleen hele kippen, runderpens, vis (kop en staart, forel) en varkenskoppen en lever. Varken is aujeszki vrij. We vullen de voeding aan met olie, wortelen gepureerd, groentebouillon en allerhande t...

Een hoger smeltpunt, dat zou ook nog kunnen! Het is hier nu ongeveer 50/50 (in het beste geval) en we vermoeden dus dat er pens is afgesneden (de pens is iig doorgesneden).

Het is overigens vreemde materie. Gekookt is het een geleiachtige substantie en koud een harde bakboterachtige substantie. Wat we ons afvragen is of als je zo'n klomp kookt al het vet er wel van loskomt? Misschien moeten we het nog eens uitproberen, met kleinere stukjes, of zou langer koken uitmaken...

Ah, dank je Angelique! Ja, dit gaat dus om de calorieën. Als het allemaal bindweefsel is, dan beter een eitje denk ik dan

Wij wilden graag even weten hoeveel er nu eigenlijk zit in die witte klompmassa, daarom hebben we 1 kg gekookt. Dan gaat het vet losweken van de rest, op het water drijven en zo kun je alles makkelijk los van elkaar wegen. En er blijft dus bar weinig vet over en erg veel ander spul, waarvan wij graa...

Aan een pens zit van dat witte harde spul, ziet eruit als vet. Als we 1 kg koken, dan blijft er ongeveer 750 gram wit spul onderin de pan met water liggen en ongeveer 250 gram vet drijft op het water. (Klopt niet helemaal want het water en oplosbare stoffen zijn eruit, maar zo ongeveer). Weet iemand...