Ik zou toch echt wel niertjes toevoegen. Geef dan geen rundernieren maar nieren van jonge dieren als je de afvalstoffen wil beperken. Weet je misschien ook wat de toegevoegde waarde van niertjes aan de rest van de organen is, dat het belangrijk maakt ze toe te voegen? Zit er iets in dat ze anders t...