Voelde toch de behoefte om eens een "echt" weekmenu neer te zetten. Dit is wat de jongens de afgelopen week (met bijzonder veel smaak) hebben gegeten:
Maandag: 300 gram eendennekken
Dinsdag: 75 gram gekookte lever, 225 gram paardenribben
Woensdag: 150 gram vuile schapenpens, 150 gram lamsstaart
Donderdag: 300 gram kipkarbonades
Vrijdag: 150 gram paardenvlees, 150 gram kippennekken
Zaterdag: 200 gram rundvlees, 30 gram groente, 100 gram kippennekken
Zondag: 100 gram rundvlees, 30 gram groente, 200 gram geitenribben
Totaal per week: 2160 gram:
1430 gram RMB = 66%
220 gram orgaan = 10%
450 gram spiervlees = 20,8%
60 gram groente = 2,7%
En dan is het niet helemaal 100%, maar dat zit in de afronding. Tafelrestjes voer ik niet of eigenlijk zo'n 3 eieren in de 2 weken; groente is extra.
Joep reageert niet goed op groente, maar ik ben toch weer begonnen met steeds 1 soort groente te proberen. Inmiddels gaat bloemkool en courgette goed. Probeer het weer uit te bouwen.
Joris die moeilijk groente at, probeer ik zover te krijgen het wel te eten door het door zijn favoriete vlees (rund en paard) te doen.
De pens is echt vuil, wel geschud maar niet gespoeld.
Vis was altijd een probleem. Joep kreeg er diarree van, Joris at het niet. Ben van plan om het a.s. week toch weer in hele kleine hoeveelheden te gaan proberen. Ga ook dit mengen met rund en paard of vuile pens.
De RMB's die ze krijgen zijn allemaal goed bevleesd en bestaan gemiddeld voor 60% uit vlees.
Binnenkort krijg ik ook de beschikking over hele konijnen, haaskarkas en eventueel andere wildresten.