Hallo allemaal,
Donald eet CB. Elke dag ongeveer 650 gram. Nu is mijn vraag, of ik (als leek ) het op de goede manier ontdooi en bewaar.
Ik ontdooi een CB worst van 1 kg in de koelkast, snijd hem in 3 stukken, doe elk stuk in een stevig plastic zakje en maak dit dicht met een plastic seal (van de blokker-nep-groentenboer/supermarkt-dichtbindautomaat ). Deze drie zakjes bewaar ik dan in een plastic doos in de koelkast. Voordat ik het voer laat ik het even op temperatuur komen buiten de koelkast. Nu vraag ik mij af of de worst op kamertemperatuur zou moeten zijn voordat ik die zakjes maak??? Wat een mutserij als ik het zo lees maar ben toch erg benieuwd of dit kopt zo! Alvast bedankt voor eventuele tips.