Als jullie het hebben over spiervlees, welke delen van het rund, lam, paard etc. doelen jullie dan?
Hebben we het dan over een kwaliteit 'stooflapjes' of iets dergelijks? Dat lijkt me een dure hobby?
Bij kip kan ik me er meer van voorstellen, maar kip/kuiken is dan ook een stuk goedkoper, maar ja je wilt ook variatie geven...