Gisteren hebben we drie mooi bevleesde en hele geiten gekregen.
Het is de eerste keer dat ik hele karkassen van dit formaat heb en ik vroeg me af wat ik wel en wat ik beter niet kan voeren.
Hoe portioneren jullie het en geven jullie een stuk als volledige maaltijd?
Ik hoor het graag!