Ik ben (als schrijvend lid) nog nieuw hier... heb me net voorgesteld in het daarvoor bedoelde gedeelte.
Omdat we nog geen diepvries hadden, heeft het even geduurd, maar..... de kogel is door de kerk.... Drum is aan het overstappen op Carnibest!
Omdat ik de kans niet voorbij kon laten gaan, hebben wij nu allelei onderdelen beest in de diepvries: kippekarsassen, kippennekken, pens, kopvlees en runderhart.
Omdat alles groot verpakt was, heb ik het in kleinere zakjes moeten doen. De nekken enzo was niet zo lastig, maar een heel hart en hele pens is een ander verhaal!
Even voor patholoog gespeeld en authopsie uitgevoerd! Eerst het hart en daarna de pens... mijn hele aanrecht zal onder het gras
Roland (mijn vriend) had er eerst niet echt veel zin in, maar uiteindelijk heeft hij toch maar zakjes geschreven en met een vies gezicht de pens ingepakt...
Dat wordt smullen!!!!
Groetjes, Sigrid
Ps: weet iemand van jullie of de dikke "spieren" in zo'n pens ook gegeten horen te worden?